淑贤(秦海璐 饰)已经连着几天不吃不喝，为了能让淑贤心里好过些，九儿让豆官以后见着淑贤就喊娘。九儿曾经恨过淑贤，本以为这回算是出气解恨了，但这次她心里却堵得慌，是真的后悔了。单家老二和老三知道单家出了这档子事找来，淑贤认定是九儿喊他们来的，就不想她落个干干净净的名声，九儿解释她不是这样的人。

单家老二和老三要九儿赶走淑贤，这样单家的产业就是九儿一人的，九儿表示外头对淑贤的传闻都是空穴来风，淑贤这守寡又不是一年两年的事，再说她大门不出二门不迈的，怎么可能做这样的事，只不过是身子不舒服在屋里躺着，要两位叔叔以后就不要再找来了，两位叔叔听了很生气决定执行家规，硬抢秘方，抢了才知道那所谓的秘方其实就是一张白纸。

罗汉(宋佳伦 饰)好像决定要走了，看着烧锅房里的一切依依不舍，豆官无意间跑进烧锅房，往酒里倒了碱水，还打破了酒缸，罗汉尝了发现他一直以来觉得缺点什么的原来就是这个味，原来加了碱水的酒酸碱度正好，这样他们的三十里红算理直气壮了。

九儿得知罗汉一声不吭的走了，追去找罗汉，罗汉觉得单家大院是个是非多的地方，他现在想找个清静的地方，九儿挽留罗汉，她是真的知道错了，请求罗汉原谅她这一回，虽然三十红有了所谓的秘方了，但也还需要罗汉的手艺，再说罗汉难道就不牵挂淑贤，不过罗汉还是执意要走。

淑贤得知罗汉辞工走了，下床前去罗汉的房间看了又看。罗汉走了，其他的伙计也都想走，九儿告诉说想走的可以去账上支钱，但留下的工钱涨三成，大家都决定留下来。现在罗汉走了，没人会酿三十里红，九儿决定就酿普通的酒，至于定了三十里红的客商她会去说明，他们不能砸了单家三十里红的招牌，都说女人不能上烧锅，九儿偏不信这个邪，她带着大家伙酿酒。

俊杰带着灵儿(解惠清 饰)前来单家找九儿，要不是因为九儿灵儿也不会来高密，也不会知道自己的哥哥花脖子(徐光宇 饰)是土匪，她现在决定留在高密改造余占鳌(朱亚文 饰)和花脖子的队伍。看着九儿屋里有剪纸，灵儿让九儿教她，九儿留灵儿在单家住上几天好好教她。

俊杰跟九儿说着灵儿，九儿觉着俊杰是喜欢上灵儿了。灵儿回去时在村子里看见花脖子的手下在抢老百姓的东西，手下告知他们要是不出来抢东西靠什么存活，花脖子答应灵儿的事都是糊弄她的。