茶馆里，老警察(程煜 饰)不满足于喝茶，而想去下馆子。陈怀海(陈宝国 饰)欣然接受，不过要等他的酒馆开张再请他，老警察不相信他还能有钱翻身开张。陈怀海不想和老警察绕圈下去，让他有话直说。老警察掏出老三伪造的支票，指出这张支票不对。

陈怀海再三强调和老潘头的死无关，可老警察认定他有重大嫌疑，威胁他们休想活着离开大连。陈怀海继续和三爷(刘桦 饰)商量，决心要和老警察斗争到底。一番商议后，他再次约老警察到茶馆见面，陈怀海这次直接问他到底想干什么，老警察坦言只要他肯花钱，就可以保命得到平安。

陈怀海胸有成竹地声称真相很快就会水落石出，老警察听后一脸的疑惑。老三和其他几个兄弟在门外候着，有人扛着一个大麻袋进屋，老警察发现了，声称要找记者，公布死者的真实身份，很快便喊来了记者。大家都翘首以待真相的公布，陈怀海吩咐先烧一锅开水。

不一会儿，水就已经烧好了。为了验证老潘头死亡的真伪，陈怀海提出把老潘头扔进滚烫的水里。老警察十分惊慌，说什么也不同意，担心阴谋露馅。其实，陈怀海早就看出老潘头是装死，有意敲诈他。紧接着，他当场宣布了这是老警察贼喊捉贼的计谋，老警察无奈只得承认，推脱说是上面的指令，然后仓皇地离开了现场。

事情虽然过去，但是鉴于这次风波的影响，老三劝陈怀海还是换一个地方开酒馆，可陈怀海已经非常有信心克服以后的困难，坚持就在这里放心大胆地开业。贺老爷上次服毒被儿子识破为造假后，一计不成，再生一计。想用上吊逼迫贺义堂(冯雷 饰)休妻，闻听贺义堂走近的声音，立刻伪造上吊的动作吓唬他。

美沙纪即将分娩，贺老爷呼喊贺义堂救自己，贺义堂蓦然看到父亲在上吊自杀，急速上前，好言相劝，把他扶下来。美沙纪已经难以自持，贺义堂连忙带她去医院。贺义堂苦劝美沙纪不要记恨父亲，美沙纪无奈只好作罢。杜先生(巩汉林 饰)又来酒馆表演评书，正好遇到段先生盛邀秦爷来听书，兴致勃勃地要听《水浒传》中武松醉打蒋门神的精彩片段，杜先生表演的是武二郎醉打潘金莲，秦爷十分生气。

杜先生尴尬，赶紧上前赔礼，承诺以后一切听他们安排，随便武二郎打谁都可以。终于到了陈怀海开业的日子，他为酒馆取名为“山东老酒馆”，还高兴地给每个伙计都发了红包。兴奋之余，却发现对面也开了一间酒馆，老三生气对面抢了生意，可陈怀海却很淡定、没有表现出过多的担忧。

贺义堂的新店开张了，迎来了一个客人，一直蒙着脸。显然是他熟悉而又不让知道的人，后来发现竟然是贺老爷子。他极力掩盖自己的面目，贺义堂接连发问，贺老爷索性公开了自己，怒砸了酒馆。另一边，陈怀海的酒馆也迎来第一个客人，却是一个鹤发童颜的老先生。

让人奇怪的是，他不付帐，一直佘酒，承诺最后一起结帐。杜先生刚刚表演完评书，便遇到了韩爷(扈耀之 饰)，真是冤家路窄，韩爷非要他请吃饭，杜先生寻找种种理由推脱。韩爷想尽一切办法，可杜先生坚持不请，推脱说改天一定请他，可韩爷坚持要他明确具体日期，杜先生见实在躲不过去，只好说了出来。