牛大胆(陈宝国 饰)让马仁礼(冯远征 饰)念信，马仁礼还摆起了架子，让牛大胆给他倒水还一杯接一杯。牛大胆为了求马仁礼念信，没有办法按照他的吩咐，一杯接一杯的倒，而马仁礼正寻思着要如可告诉他信的内容，最后麦花找上门了，才让他躲过一劫。

趁着牛大胆不在家，马仁礼找麦花说了一通，提醒她狗儿(陈月末 饰)上了大学很可能就不会再回来了。牛大胆和马仁礼去三猴子家里看母猪，可是母猪居然不吃东西，马仁礼才明白过来，他们把猪放炕上上火。牛大胆看马仁礼挺懂猪的，要跟他商量新琢磨的事，马仁礼假装耳聋了不想听。

牛大胆打算趁着政策松，分一点地出来单干，马仁礼不同意，觉得他是拎着脑袋来做事，而牛大胆则想跟周义虎说说，他兴许会同意牛大胆的做法，所以马仁礼教牛大胆给周义虎送礼。张德富把王万春(刘向京 饰)训了一顿，要他骨头硬点，不让牛大胆在他面前张牙舞爪的，他要等牛大胆他们养的母猪生小猪的时候，来一个人脏并获，让牛大胆赖不了，再把他抓回来。

牛大胆和马仁礼商量好后，两人就到城里找周义虎了，跟他说了要把集体的地分给个人来干，并保证一亩地的产量能种出三亩地的产量来。把地分到户周义虎也难办到，牛大胆提出了借地的说法，周义虎赞同但要事先跟其他干部再做做工作，让牛大胆他们先跟王万春谈谈。

牛大胆把分地的事跟王万春说了，被他训了一顿，指责他在走回头路，让他老老实实种地不要整这些歪歪肠子，牛大胆只好再去找周义虎。周义虎明白包产到户是好事，可是也不是一件容易办到的事，他必须要好好想想才能知道要怎么做。